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教学科研

2011级食品营养与检测专业学生赴东盟经济开发区开展教学实习

发布者: 浏览次数: 发布时间:2013-10-23 16:01:51

10月22日上午,我校机电学院的2011级食品营养与检测专业42名同学赴中国—东盟经济技术开发区的食品工业企业,开展为期一个月的教学实习。

机电学院历来重视实践教学,为了提高专业实践教学质量,走应用技术大学发展之路,我校与东盟经济技术开发区的相关部门加强交流合作,与开发区内的企业多方接洽,共同探索培养一线人才技能要求与学校的教学人才培养方案的共同点,一致认为——多到企业来,多到方生产一线来,开展教学实践,才能真正提高实践技能,才能实现“应用为先,敢做善成、帮助每一位学子获得成功”的办学理念。为此,9月27日,澳门信誉赌场网址大全陈雄章副校长亲赴东盟经济技术开发区,参加了“澳门信誉赌场网址大全-中国东盟经济技术开发区教学点”正式授牌成立仪式,此次实习是教学点成立后的第一次教学活动,标志着我校与东盟经开区的合作正式展开,也是机电学院建设应用技术大学迈开坚实的第一步。

教学实习将围绕该专业的四门专业课程内容开展,同时也是该专业打造专业特色,开展课程改革的新实践——理论教学在校内由专业教师授课,实践实训内容,将在企业内,由企业教师引导完成,并由各个企业给出实践成绩。同学们将在工作的真实环境中将所学常识应用到实践,注重“技术”在企业的“应用能力”的教学。为此,我院在实习开始前,与位于开发区内的统一企业、广东珠江啤酒、百威啤酒、广西伊利冷冻及双汇集团等多家企业,多次探讨和共同制定了实习方案——根据企业生产期的不同需求,将学生分组安排到不同企业进行实习,实行企业内部岗位轮换及各企业之间轮换的方式开展。同学们能够接触到不同的企业学问、不同的生产岗位技术要求,体验真实工作岗位、不同工作环境的复杂性等,实现所学专业的检测技术的应用。

我院安排韦欢文老师全程带队,实习学生食宿统一管理,部分教师定期前往引导,保证了学生实习安全有序的展开。据悉,实习结束后,东盟开发区人才交流中心将为我院组织当地相关企业开展专场“双选会”,为学生的顶岗实习、顺利就业做准备。

   食品教研室主任宗宝老师率队送学生到开发区,机电学院陆风副院长、实验室主任黄光日也随队前往。(机电学院  宗宝)

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